تغذیه
متخصصان دانشگاه می‌سی‌سی‌پی دریافتند که سینامالدئید (cinnamaldehyde)، ترکیب اصلی موجود در دارچین می‌تواند گیرنده‌هایی را در بدن فعال کند که روند تجزیه برخی دارو‌ها را تسریع می‌کنند و در نتیجه اثربخشی آنها را کاهش می‌دهند.
کد خبر: ۴۵۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
خوراکی‌های ترش مزه، دسته‌ای از خوراکی‌ها هستند که در تمام نقاط جهان، طرفداران بسیاری دارند. البته ممکن است که برخی از افراد از خوراکی‌هایی که مزه ترش دارند خوششان نیاید. این خوراکی ها، خواص خاص خودشان را دارند، اما زیاده روی در مصرف آنها می‌تواند مشکل ساز باشد.
کد خبر: ۴۵۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
استفاده از پرتقال به عنوان یک روش طبیعی برای مقابله با کرم‌های روده و کاهش تب، ریشه در طب سنتی دارد.
کد خبر: ۴۵۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷
صبح‌ها وقت ندارید؟ این صبحانه را شب قبل آماده کرده و صبح فقط میل کنید. تغذیه سالم می‌تواند همین‌قدر ساده و دل‌چسب باشد.
کد خبر: ۴۵۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷
برای داشتن یک زندگی سالم، لازم نیست از غذاهای مورد علاقه‌تان چشم‌پوشی کنید. در واقع، اختصاص دادن فضایی برای لذت‌های غذایی می‌تواند رابطه‌ی شما با غذا را بهبود دهد، چرخه‌های پرخوری را کاهش دهد و مسیر سلامتی‌تان را پایدارتر کند. با ما همراه باشید!
کد خبر: ۴۵۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۵
اگر این سوال برایتان پیش آمده که برای سیزده بدر چی بخوریم، در این مقاله همراه ما باشید تا با مهم‌ترین خوراکی‌های ۱۳ به در آشنا شوید.
کد خبر: ۴۴۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۱
شیرینی از خوردنی‌های محبوب در بین کودکان است. آیا از مضرات شیرینی برای کودکان باخبر هستید؟ خوردن زیاد شیرینی باعث به وجود آمدن مشکلاتی در کودکان میشود.
کد خبر: ۴۴۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶
رنگ پوسته تخم‌مرغ‌ها به نژاد مرغ بستگی دارد و این رنگ معمولاً بر میزان مواد مغذی موجود در تخم‌مرغ تأثیری ندارد.
کد خبر: ۴۴۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲
شیرینی‌ها و دسر‌ها از جمله خوراکی‌هایی هستند که به دلیل کالری و چربی بالا، اغلب باعث مشکلاتی در هضم و افزایش وزن می‌شوند. به اعتقاد متخصصان تغذیه ، مصرف مستمر این خوراکی‌ها نه تنها تأثیری مثبت بر گوارش ندارد، بلکه می‌تواند مشکلات متعددی را برای سلامت ایجاد کند. از سوی دیگر، برخی متخصصان طب سنتی معتقدند که مصرف محدود و کنترل‌شده شیرینی ها، می‌تواند در برخی شرایط خاص به تقویت فرایند هضم کمک کند.
کد خبر: ۴۴۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲
جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب میشود!
کد خبر: ۴۴۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
کوکو مرغ و قارچ نوعی روش درست کردن کوکو است که به دلیل داشتن موادی مانند سس مایونز و پنیر پیتزا بسیار ترد و خوشمزه است.
کد خبر: ۴۴۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
یک متخصص داخلی و رییس بیمارستان سینا فرشچیان همدان، گفت: ژنتیک و سابقه خانوادگی نقش مهمی در بروز سرطان معده دارند، همچنین افرادی که در کنار غذا از ترشی استفاده می‌کنند، بیشتر در معرض خطر قرار دارند.
کد خبر: ۴۴۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد کودکان گیاه‌خوار و گوشت‌خوار در همه چیز مانند میزان رشد، تشابه دارند، اما کفه ترازو در وزن‌گیری به سمت گوشت‌خواران سنگینی می‌کند و کودکان گیاه‌خوار معمولا با کمبود وزن و لاغری مواجه می‌شوند.
کد خبر: ۳۸۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
روزه داران نباید از غذاهای سرخ کردنی و یا چرب استفاده کنند؛ زیرا در طول روز باعث تشنگی آن ها میشود.
کد خبر: ۳۶۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۸
برخی مواد غذایی هستند که مصرف آنها موجب کالری سوزی بیش‌تری میشود و ورزشکاران باید در برنامه غذایی خود به این مسئله توجه جدی داشته باشند.
کد خبر: ۳۵۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷
فرنی یکی از دسرهای مقوی و محبوب در سفره های افطاری و سحری است اما برای برخی افراد بسیار مضر است و خوردن آن توصیه نمی شود.
کد خبر: ۳۴۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
متخصصان تغذیه معتقدند باید روزانه غذاهای حاوی ویتامین C مصرف کنیم تا از این طریق، ویتامین مورد نیاز بدن تامین شود.
کد خبر: ۳۴۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۱
طبق تحقیقات دانشکده پزشکی Rush در شیکاگو، یک رژیم غذایی درست و سالم می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۳۵ درصد کاهش دهد. حتی کسانی که به طور کامل این رژیم را دنبال نمی‌کنند، ولی تا حدی مراقب نوع غذایی که میل می‌کنند هستند، خطر ابتلا به آلزایمر در ایشان تا ۳۰ درصد کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۳۴۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۰
پژوهش‌گران فرانسوی دریافتند برخی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی خطر ابتلا به سرطان را تا ۱۳ درصد افزایش می‌دهند.
کد خبر: ۳۴۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
بیماری‌های منتقله از غذا بیماری‌هایی هستند که از خوردن غذا و یا نوشیدنی‌های آلوده ناشی می‌شوند. افزایش مسافرت‌ها، افزایش مصرف غذا در بیرون از منزل، استفاده از غذاهای آماده طبخ منجر به افزایش شیوع این بیماری‌ها میشود که البته با رعایت نکاتی می‌توان از بروز چنین بیماری‌هایی بویژه در سفرهای نوروزی جلوگیری کرد.
کد خبر: ۳۴۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
پربازدید ترین
پربحث ترین