چرا باید حتما از زیتون استفاده کنیم؟

جامعه ۲۴- مهدی حسینی مزینانی، در دوازدهمین کنگره ملی گیاهان دارویی که در دانشگاه شهید بهشتی برگزار می‌شود، به ارائه نتایج یک تحقیق پیرامون خواص زیتون پرداخت.

وی گفت: زیتون موجب کاهش استرس آنتی اکسیدانی می‌شود و در کاهش سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) مؤثر است.

حسینی مزینانی افزود: این مطالعات در سال ۲۰۲۵ انجام شده است.

بیشتر بخوانید: خواص و طرز تهیه چای برگ انجیر

وی با اشاره به انجام یک کار تحقیقاتی در ارتباط با خواص زیتون که از سال ۱۳۸۰ در کشور آغاز کرده است، گفت: در این سال‌ها توانسته‌ایم به نتایج قابل قبولی از خواص زیتون دست پیدا کنیم.

بنابر گزارش ایرنا، این پژوهشگر به ارتباط زیتون و آلزایمر اشاره کرد و افزود: مطالعاتی در حال انجام است که نشان می‌دهد استفاده از روغن زیتون می‌تواند به کاهش آلزایمر کمک کند.

وی با عنوان این مطلب که روغن زیتون به عنوان غذا و دارو استفاده می‌شود، افزود: غذای رژیم مدیترانه‌ای، شاهد خوبی برای نشان دادن خواص زیتون است که ریسک بیماری‌های قلبی و سکته مغزی در بین مردم منطقه حوزه مدیترانه کمتر است.

منبع: صدآنلاین